1398-11-06 00:00 ضربه برزیلی به صنعت دام ایران/ خوراک بی کیفیت دام در دامداری های سنتی

 

صنعت دامپروری یکی از پنج حوزه مهم اشتغالزایی جهان محسوب می‌شود، اما همواره دستخوش مشکلات عدیده‌ای است که مهمترین آنها عدم تناسب نرخ "نهاده‌های دامی و هزینه های نگهداری و مراقبت دام" با نرخ "شیر و گوشت" عرضه شده به بازار است.

ادامه مطلب

1398-11-06 00:00 هدف شایعه‌سازی؛ تخریب امنیت غذایی ایران/ پشت پرده شیر و کیک‌های آلوده چه بود؟

 

ادعای برخی از افراد مبنی بر آلودگی لبنیات ایرانی منجر شد تا به بررسی رتبه امنیت غذایی ایران در دنیا به ویژه در زمینه لبنیات بپردازیم.

ادامه مطلب

1398-11-05 00:00 جای خالی دامپزشک حیات وحش در کشور

 

یک دامپزشک در واکنش به مرگ یک قلاده ببر در باغ وحش صفادشت اظهار کرد: متاسفانه هنوز تخصص دامپزشکی برای «حیات وحش» در ایران نداریم و افرادی هم که متخصص این کار هستند به شکل تجربی دانش خود را به‌روز کرده‌اند.

ادامه مطلب

1398-11-02 00:00 حاشیه‌سازی برای ذرت‌های اخراجی!

 

ذرت‌های آلوده این‌بار به بهانه شیرهای آلوده به سم آفلاتوکسین حاشیه‌ساز شدند؛ ادعایی که طی زنجیره‌ای از خوراک دام تا شیر مصرفی مردم چرخیده و تبعات خاص خود را به همراه داشته است. این در حالی است که این ذرت‌ها مدت‌هاست از مرحله واردات کنار رفته و در حال خروج تدریجی از کشور است.

ادامه مطلب

رییس بخش سم شناسی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران:

1398-11-01 00:00 وجود افلاتوکسین در لبنیات یک شارلاتانیزم علمی است

 

« کیفیت کلیه محصولات دامی از جمله شیر به صورت مرتب توسط سازمان دامپزشکی کشور و وزارت بهداشت تحت کنترل و پایش بوده و به هیچ وجه این مطالبی را که ایشان گفته است نمی تواند واقعیت داشته باشد البته ما کاستی هایی داریم اما در حدی که ایشان این حجم از نگرانی را ایجاد کرده است نیست.»

ادامه مطلب