یادداشت؛ علیرضا کیهان پور: "دَم و دُم" لیست انتظار آرزوهای تولید گوشت "سفید و قرمز"

فاخته- ...در این جلسات و نشست ها به منظور امور بهینه تولیدات پروتئین حیوانی تصمیمات توصیه ای و مشورتی لازم را در خصوص واگذاری امور مربوطه در راستای تولی گری و تصدی گری اتخاذ نموده اند. از طرفی فرا رسیدن عید سعید قربان و برپایی مراسم قربانی نمودن دام سبک و سنگین توسط حجاج بیت ا...الحرام، بازار گوشت قرمز را تحت الشعاع قرارداده است که تمهیدات جهادگرانه سازمان دامپزشکی کشور، دامپزشکان و متولیان نظارت بهداشتی در جایگاه های عرصه دام کل کشور و با همکاری سایر دستگاه ها نشان از آمادگی عملیاتی این سازمان و مجموعه تخصصی آن در این مقطع و موسوم مناسک حج به ویژه آیین قربانی دام و نذورات دارد. اما موضوع تولید گوشت سفید و قرمز شامل دام، طیور و آبزیان یک زنجیره به هم پیوسته طویل و کارشناسی است که سنگ نخست بنای آن نظارت بهداشتی و تامین نهاده های مورد نیاز خوراک دام سبک و سنگین، انواع طیور و آبزیان پرورشی به ویژه ماهیان سردآبی مانند ماهی قزل آلا، میگوی پرورشی و آنگاه ماهیان گرم آبی مانند کپور ماهیان در استخرهای خاکی است. به عبارتی " دَم و دُم " این زنجیره تولید گوشت سفید و قرمز در دوماه گذشته در لیست و انتظار آرزوهای مدّنظر با دستور و تحّکُم ناشیانه گذشت و قول و وعده هایی داده شد که فرای قدرت تصمیم گیری های موصوف بود و حقایق و واقعیت های میدانی با صرفا گفتار درمانی و روی کاغذ آوردن، تعارف و همخوانی نداشت اما امید می رود با نشست ها و جلسات جدید و مسئولانه وزیر جدید جهاد کشاورزی سر و سامان عملیاتی به اوضاع و احوال این قشر تولید کننده و تلاشگر دامدار، مرغدار و آبزی پرور به عنوان سرمایه های "شریف و پاک نیت" بخش کشاورزی که دارای اثربخشی راهبردی مانند گندمکاران، زارعین، باغداران و... هستند، داده شود و لیست انتظار آرزوها برای یاری به تولیدکنندگان این بخش به تفکیک فعالیت ها به ویژه تامین بخشی یا تمامی پروتئین حیوانی مورد نیاز جامعه بیشتر از گذشته های دور و نزدیک اجرایی و عملی شود و اصحاب رسانه های تخصصی نیز وظیفه مضاعفی در این راستا برای همفکری و یاری رساندن و تحقق این اهداف کمّ و کیفی بر دوش خود اما با توجه به بضاعت خویش احساس کرده و برای اعتلای بخش کشاورزی و زیرمجموعه های وابسته برای "تامین امنیت غذایی" کشور از هرگونه کمک و مشورت دریغ نخواهند نمود که رسالتی بس مهم ، کارآمد و خِردگرایانه محسوب خواهد شد.

علیرضا کیهان پور

مشاور عالی رسانه ای "فاخته"