به گزارش فاخته، حبیب اسداللهنژاد در گفت و گو با خبرنگار ایمنا در رابطه با عرضه لاشه مرغ به کشتارگاهها اظهار کرد: این موضوع که لاشه مرغ به کشتارگاهها داده میشود یک طنز تلخ است و به هیچ وجه صحت ندارد، حتی اگر مرغی وارد کشتارگاه شود و از نظر کیفی و شکل ظاهری وضعیت نامناسبی داشته باشد دامپزشکها در آنجا حضور داشته و آنها را از چرخه تولید خارج و معدوم کرده و برای تبدیل به پودر گوشت میفرستند.
وی افزود: بنابراین گوشت ناسالم وارد فرآیند کشتار نمیشود علاوه بر این لاشه مرغهای مرده پس از کشتار کاملاً تیره و سیاه شده و در مقایسه با مرغ سالم کاملاً قابل تشخیص است.
مردم به شایعات توجه نکنند
نایب رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی کشور گفت: زمانهایی که بازار با کمبود عرضه مواجه بوده و ملتهب است برخی افراد به صورت هدفمند و یا غیرهدفمند چنین شایعاتی را پخش میکنند که صحت ندارد و هیچ مرغ ناسالمی از طریق سیستم کشتارگاهی وارد چرخه تولید و مصرف نمیشود زیرا دامپزشکی و مراکز بهداشتی کاملاً بر فرآیند تولید گوشت مرغ نظارت دارند. مردم نباید به این شایعات توجه کنند.
بازار مرغ شرایط خوبی ندارد
جدیدترین خبرهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور را در کانال تلگرامی فاخته دنبال کنید. (کلیک کنید)
اسداللهنژاد در تشریح وضعیت کنونی بازار مرغ تصریح کرد: بازار مرغ اکنون شرایط خوبی ندارد زیرا حجم تولید کاهش یافته است، امید است با آمدن وزیر جدید و تغییر سیاست گذاریها، این بازار به تعادل برسد.