به گزارش فاخته، ولی ملکی در گفت وگو با پانا درباره افزایش تولید گوشت قرمز در مرداد امسال نسبت به سال قبل مطابق با آمار مرکز آمار کشور، اظهار کرد:‌ « میزان کشتار دام در سال جاری و به ویژه ماه‌های اخیر افزایش قابل توجهی داشته است که یکی از دلایل آن رغبت دامداران به فروش دام است.»

وی افزود: « علوفه گران است و چون برای برخی از دامداران نگهداری دام مقرون به صرفه نیست تمایل به کشتار و عرضه دام دارد. اتفاق ناخوشایند دیگر ادامه کشتار دام مولد و بره دام است که نگرانی‌های زیادی را برای تولید دام در سال آینده ایجاد کرده است.»
بازار گوشت اشباع شده استملکی تصریح کرد: « بازار گوشت اکنون اشباع شده است و مردم نسبت به توان خود خرید می‌کنند و به این معنا نیست که مردم عادی گوشت بیشتری خریداری یا مصرف می‌کنند.»

وی افزود: « به نسبت سال گذشته افزایش قیمت قابل توجهی در گوشت به وجود نیامده است و باید گفت گوشت نسبت به بسیاری از کالاها ثابت مانده است و در دو هفته گذشته قیمت گوشت گوسفندی حدود 10 هزار تومان کاهش یافته است.»

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی عنوان کرد:« روند کاهش قیمت گوشت به دلیل افزایش عرضه به نظر ما ایجاد شده است و در کنار آن نوسانات اندک قیمت گوشت در مقایسه با بسیاری از کالاها به معنای عدم افزایش قیمت آن و روند کاهشی است.»

وی ادامه داد: « دامداران با توجه به قیمت‌هایی که نهاده‌های دامی دارند انگیزه‌ای برای تولید ندارند اکنون قیمت جو به 6 هزار تومان،‌قیمت کاه 4 هزار تومان و سایر نهاده‌های دامی نیز با افزایش قیمت مواجه شده‌اند.»

ملکی عنوان کرد:‌ « در سال‌های گذشته وضعیت بارش بهتر بوده است و به همین دلیل در 6 ماه اول سال دام به صحرا می‌رفت و خود را تغذیه می‌کرد اما از ابتدای امسال وضعیت علوفه در صحراها نامطلوب بوده است و دامداران مجبور به تغذیه با علوفه خشک هستند.»

کشتار با روند کنونی به معنای قطع نسل است

وی گفت: « بره‌های مولدی که امسال باید در سه ماه دوم سال زاد و ولد می‌کرده‌اند نیز کشتار شده است، آن هم در وزن‌های بسیار پایین و بره‌های ماده 9 تا 10 کیلو سربریده شده‌اند بنابراین انتظار کاهش بیشتر قیمت دام به معنای زیان بیشتر است. گرانی کارگر و سایر هزینه‌های مترتب بر تولید از جمله مشکلات تولیدکنندگان و دامداران است و کشتار با روند کنونی به معنای قطع نسل است.»

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی عنوان کرد: « اجازه صادرات دام در سال جاری داده نشده است در غیر این صورت شرایط بدتر از وضع کنونی می‌شد.»

جدیدترین خبرهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور را در کانال تلگرامی فاخته دنبال کنید. (کلیک کنید)

وی اظهار کرد:‌ « این امیدواری وجود دارد که وزیر جدید جهاد کشاورزی تصمیم‌های بهتری برای این بخش اتخاذ کند و اگر از افراد متخصص و کاردان دعوت کنند قطعا می‌تواند تصمیم‌های بهتری اتخاذ کند. قیمت و مصرف گوشت یک شاخص است و این شاخص باید مورد توجه جدی قرار گیرد.»