1401-06-12 05:59
به گزارش فاخته، رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار گفت: پیرو گزارش مسئول فنی بهداشتی یکی از مراکز جمع آوری شیر ،مبنی بر ردیابی باقیمانده دارویی در شیر تحویلی به مرکز ،پس از نمونه گیری مجدد شیر توسط کارشناسان و تست در آزمایشگاه شبکه دامپزشکی ضمن تایید وجود باقیمانده دارویی 1700کیلوگرم شیر خام معدوم سازی گردید.
دکتر زیدابادی گفت: شیر یک فرآورده مغذی و با اهمیت در برنامه غذایی است و به دلیل وجود ترکیباتی نظیر پروتئین، چربی، لاکتوز و املاح مختلف برای زندگی و سلامتی انسان لازم و ضروری می باشد، بنابراین شیر مصرفی باید دارای کیفیت مطلوب و عاری از هر گونه آلودگی باشد تا هم نیازهای جامعه را تامین و هم از انتقال بیماریهای گوناگون جلوگیری نماید. شیر به دلیل داشتن مواد و ترکیبات مختلف، محیط مناسبی جهت رشد میکروب می باشد که با ایجاد تمهیداتی از جمله بهداشت دام، نحوه دوشش، صاف کردن، سرد کردن سریع شیر، بهداشت وسایل شیر دوشی، تانکرهای حمل شیر و آب مورد استفاده در دامداریها جهت شستشوی وسایل شیر دوشی، می توان میتوان کیفیت شیر را بالا برد.
جدیدترین خبرهای حوزه دامپزشکی و صنایع دام و طیور را در کانال تلگرامی فاخته دنبال کنید. (کلیک کنید)
وی گفت: شبکه دامپزشکی بر نحوه مراحل مختلف تولید و عرضه فراورده های خام دامی نظارت مستمر دارد، لذا شهروندان عزیز در صورت مشاهده هر گونه تقلب یا موارد مشکوک، شبکه دامپزشکی را مطلع نمایند.
مطالب مرتبط
