طی سه دهه مصرف سرانۀ گوشت دام کشور به دوسوم کاهش یافته و مصرف مرغ ۲.۵برابر شده است، مرغهای درشتی که بر اثر مصرف آنتیبیوتیک و تریاک به بالای ۲ کیلو میرسند و سلامت آنها جای تردید دارد. در این گزارش برای جایگزینی این محصول راهحلهایی ارائه شده است.
استان خراسان رضوی با ۱.۵ تن تولیدات دام و طیور در سال رتبه نخست کشور را در این زمینه دارد اما این سهم در پرورش بوقلمون و تولید گوشت آن متفاوت شده به گونهای که پر و بال بوقلمون این استان برای پرواز در آسمان پرورش و تولید بسته است.
یک مرغدار گفت: در بازار، خوراک دام و طیور به نرخ دولتی پیدا نمیشود اما به 4 برابر قیمت هر چقدر بخواهی هست. چرا کسی نیست جلوی این انحصارگران را بگیرد که با ارز دولتی وارد میکنند و به چند برابر قیمت میفروشند؟