1400-12-09 10:59 تلاش پشت صحنه تولید یک مستند بین المللی پرورش مکانیزه ماهیان خاویاری ایران (قسمت اول)

 

در ۳۰ آبان ۱۴۰۰ مصادف با ۲۱ نوامبر 2021 میلادی و مصادف با " روز جهانی شیلات وماهیگیری" به دعوت یکی از شبکه های بین المللی سیما میهمان این برنامه بودم که جای تقدیر ...

ادامه مطلب

یادداشت؛ علیرضا کیهان پور:

1400-11-27 08:03 وقتی شمش های ماهی و میگو دیفراست شد؛ مرثیه ای برای اومگا ۳؛ بخش پایانی

 

الان هم که پس از بازنشستگی گاه گاهی حاج کرم برای تجدید دیدار ونه تحدید ماهی پاک شده به شیلات ایران سر می زند همان حس نوستالژیک شمش های ماهی سالمون نروژی اصل وارداتی ؛ماهی و میگوهای بی تاب قل خوردن در ماهیتابه در اذهان متبادر می شود غافل از آنکه همه شمش های ۱۰ کیلوگرم به بالای ماهی ....

ادامه مطلب

یادداشت؛ علیرضا کیهان پور:

1400-11-25 18:41 وقتی «حاج کرم» امگا ۳ را دفن کرد! سرو روزانه ۳۷ میلیون لقمه ماهی در ۱۴۰ کشور جهان

 

در سال های میانی دهه ۱۳۶۰ و اوایل دهه ۱۳۷۰در خیابان فاطمی غربی تهران بر ویرانه های یک ساختمان قدیمی که پارکینگ اتومبیل های اسقاطی...

ادامه مطلب

یادداشت؛ علیرضا کیهان پور؛

1400-11-04 10:20 تیتر گیری اتمسفر خبر در بستر حقیقت/ خاویار ایران در سکوی مدال آوری یا ملال آوری

 

تا پایان سال ۲۰۲۱ میلادی ۳۶ کشور صادرات خاویار داشته که بنابر آخرین آمار رسمی سازمان FAO تا ابتدای سال ۲۰۲۰ کشور های چین، فرانسه و لهستان در رتبه های نخست تا سوم صادرات خاویار دنیا قرار گرفته اند.

ادامه مطلب

یادداشت؛ علیرضا کیهان پور؛

1400-10-21 08:31 سهم شما از مصرف آبزیان محفوظ است؛ ماهی و میگو اکسیر سلامتی و شادابی

 

یک میلیون و۶۸۷ هزار و نوزده تن و با میزان مصرف سرانه ۱۳/۳۸ کیلوگرم و میزان پروتئین مصرفی با ۶/۹۲ گرم در روز بوده است که البته با میانگین مصرف سرانه آبزیان در دنیا فاصله دارد که فرهنگ سازی و توجه خاص به بازار مصرف انواع ماهی و میگو در اولویت نخست پس از دستیابی به تولیدات فوق بوده ، هست و خواهد بود.

ادامه مطلب